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白萝卜豆腐汤

白萝卜豆腐汤的做法

2张图片

“白萝卜豆腐汤制作简单，口味鲜美，天天喝也不会烦。”

食材明细

主料

豆腐 100g
白萝卜 100g
香菇 5朵
木耳 3朵

辅料

姜片 2片
味极鲜酱油 5g
盐适量
胡椒粉 少许
香菜 1勺
香葱 2g

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

白萝卜豆腐汤的做法步骤

1
食材备好，萝卜冲洗干净,木耳萝卜备用。
2
白萝卜削去外皮老皮切成小方丁。
3
锅里放两片姜，一块瘦肉或者排骨煮开备用。
4
汤里到适量味极鲜酱油调味。
5
放入白萝卜煮软。
6
豆腐切小块。
7
香菇切片，木耳切丝。
8
萝卜煮熟下入香菇和木耳煮开。
9
最后下入豆腐煮开即可。
10
加入适量盐和胡椒粉调味。
11
用水淀粉勾芡一下，也可以不勾芡。
12
撒上葱花，香菜鲜美的萝卜豆腐汤就做好了。
13
非常好喝的一碗汤。

小窍门

做菜汤时加一小块瘦肉或者骨头，煮出的汤非常鲜美。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：汤锅

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