菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜午餐晚餐

酸黄瓜拌豆腐

酸黄瓜拌豆腐的做法

2张图片

“凉拌豆腐做法相当简单，材料只用了酸黄瓜，外加一棵香菜，调料只用了生抽，但吃起来口感却很丰富，味道也很不错，清爽开胃，无油无压力。”

食材明细

主料

内脂豆腐 一盒
酸黄瓜 3条
香菜 1棵

辅料

生抽 1.5勺
小米椒 1个

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

酸黄瓜拌豆腐的做法步骤

1
准备好材料，豆腐一盒，酸黄瓜3条。
2
豆腐倒入盘子后用刀划成小块，然后用开水浸泡2分钟。中间最好换次水。
3
酸黄瓜切成碎末。
4
把浸泡豆腐的水倒去，浇上1勺半的生抽。
5
然后把切成小粒的酸黄瓜粒放在上面。
6
把香菜切小撒在上面，小米椒切小粒放在上面。
7
清爽开胃，鲜嫩爽口，吃起来口感丰富的酸黄瓜拌豆腐。

小窍门

酸黄瓜本来就味，所以不用加很多调料，

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜午餐