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五彩鸡蛋汤独家

五彩鸡蛋汤的做法

4张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
胡萝卜 1小段
金针菇 适量
紫菜适量
香菜适量
鸡蛋 1个

辅料

葱花少许
盐适量
清水 1大碗

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩鸡蛋汤的做法步骤

1
准备好食材:西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部，再一分为二，香菜切碎，再准备点紫菜、一个鸡蛋。
2
锅里注油烧热，下西红柿和葱花，炒至西红柿变软出红汤。
3
加一大碗水。
4
水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。
5
下紫菜，稍煮片刻。
6
淋入蛋液。
7
加盐调味。
8
最后加香菜。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹早餐午餐晚餐

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