客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
莴笋炒肉的做法

  1张图片

入冬后莴笋长得特别肥,又脆又清甜,特别好做菜,莴笋还能下火,一道清凉的家常菜。

食材明细

主料
辅料

莴笋炒肉的做法步骤

  • 莴笋炒肉的做法步骤:1
    1
    一根大莴笋能炒一盘,猪肉适量。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮,切片。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:3
    3
    猪肉切薄片,放适量酱油,生粉抓抓均匀,腌制一会。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:4
    4
    先热油下蒜泥炒香,然后倒入莴笋,炒熟盛起来备用。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:5
    5
    另起锅,把肉炒至七成熟。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:6
    6
    加入莴笋一起翻炒两分钟。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:7
    7
    加入适量食盐,少许酱油调味即可。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

猪肉用生粉腌制后,炒出来很滑嫩,莴笋的脆,猪肉的软嫩,软硬兼施。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

莴笋炒肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多