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柚子皮糖2的做法

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柚子皮糖有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

食材明细

主料
辅料

柚子皮糖的做法步骤

  • 柚子皮糖2的做法步骤:1
    1
    削去外皮。
  • 柚子皮糖2的做法步骤:2
    2
    切条状,放入大碗倒入开水浸泡至冷,拧干水,再倒一次开水,浸泡过夜,中途换冷水3次。
  • 柚子皮糖2的做法步骤:3
    3
    使劲拧干水,散开。
  • 柚子皮糖2的做法步骤:4
    4
    锅里放水和糖(糖可多放些)
  • 柚子皮糖2的做法步骤:5
    5
    大火煮至糖融化,换小火。
  • 柚子皮糖2的做法步骤:6
    6
    小火煮至粘绸(很多泡泡)
  • 柚子皮糖2的做法步骤:7
    7
    倒拧干水的柚子皮,翻炒。
  • 柚子皮糖2的做法步骤:8
    8
    翻炒的过程有些累,翻炒出糖霜,再继续翻炒1分钟,关火,再翻炒1分钟。
  • 柚子皮糖2的做法步骤:9
    9
    盛盘开吃。
  • 柚子皮糖2的做法步骤:10
    10
    放入玻璃瓶里密封保存,随吃随拿。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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