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酸笋海味鱼汤

红九儿的厨房

酸笋海味鱼汤的做法

1张图片

“冬季养身最好的就是汤水咯，鱼汤及营养还美味，关键是简单。”

食材明细

主料

鲫鱼适量
酸笋适量

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量
料酒适量
红99海味调料 适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

酸笋海味鱼汤的做法步骤

1
蒜切片、姜切丝、葱切沫。
2
酸笋洗净切片。
3
鱼宰杀清理干净、切块加料酒、姜片、盐腌制。
4
锅加油烧热，加入姜丝、鱼块煎至两面金黄。后加入酸笋、蒜片翻炒，接着加开水烧煮。
5
然后加入红99海味调料、葱段焖煮8分钟。
6
最后在出锅，撒上葱花或香菜即可。

小窍门

克适当加入花椒粒更加的提味。

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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