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手工鱼丸蔬菜汤的做法

  1张图片

🐟手工鱼丸蔬菜汤
适合月龄:1岁
嫩嫩的鱼丸搭配上碧绿的菜叶,非常鲜美🍃
市面上有些鱼丸有各种添加剂不说,吃到嘴里鱼丸含量也没有多少!
自己做的不仅食材新鲜、真材实料、营养全面,最重要的是孩子吃着安全。

食材明细

主料
辅料

手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤

  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:1
    1
    食材准备:龙利鱼、淀粉适量、蛋清一个、小白菜、胡萝卜。
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:2
    2
    龙利鱼提前切小块,放到料理机中打成鱼泥,鱼泥越细越好。如果没有料理机,可以直接用刀剁成泥。
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:3
    3
    加入蛋清顺时针搅拌均匀,胡萝卜切丁,加入鱼泥中顺时针搅拌均匀。
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:4
    4
    接着加入玉米淀粉顺时针搅拌至浓稠状态。(大宝贝吃可以适量加点盐)
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:5
    5
    起锅烧水,青菜焯水切成末备用。
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:6
    6
    另起一锅水,大火烧开转小火,带上一次性手套,做成鱼丸下锅。
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:7
    7
    煮开后鱼丸浮起来下入青菜末,一岁以上的宝宝可以加入适量盐,把剩余的一个蛋黄也可以放入汤里一同煮好哦。
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:8
    8
    煮好后关火,滴入适量的黑芝麻核桃油调味即可。
  • 手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤:9
    9
    完成。
来自 美食天下 诚赫宝贝帅帅妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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