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椒爆鸡排的做法

  2张图片

麻辣酥嫩,咸香适口。

食材明细

主料
辅料

椒爆鸡排的做法步骤

  • 椒爆鸡排的做法步骤:1
    1
    腌渍好的鸡排。
  • 椒爆鸡排的做法步骤:2
    2
    锅内适量油烧热,鸡排放入中小火煎制。
  • 椒爆鸡排的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄关火。
  • 椒爆鸡排的做法步骤:4
    4
    煎好的鸡排切小块。
  • 椒爆鸡排的做法步骤:5
    5
    锅内底油烧热,青红椒,花椒,蒜片炒香。
  • 椒爆鸡排的做法步骤:6
    6
    鸡排放入快速翻炒,撒上孜然粉装盘即可。
  • 椒爆鸡排的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 椒爆鸡排的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

鸡排咸度刚好,故只撒了孜然粉。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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