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海鲜煮干丝

鸣翠燕
海鲜煮干丝的做法

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食材明细

主料
辅料

海鲜煮干丝的做法步骤

  • 海鲜煮干丝的做法步骤：1
    1
    食材：干丝、虾干、文蛤。
  • 海鲜煮干丝的做法步骤：2
    2
    锅中放入水下入文蛤煮熟至开口。
  • 海鲜煮干丝的做法步骤：3
    3
    剥出文蛤肉洗净。
  • 海鲜煮干丝的做法步骤：4
    4
    锅中放入干丝、虾干、文蛤肉加入高汤，加入适量的盐。
  • 海鲜煮干丝的做法步骤：5
    5
    大火煮开转小火煮至干丝入味后撒上葱花。
  • 海鲜煮干丝的做法步骤：6
    6
    出锅盛盘。
  • 海鲜煮干丝的做法步骤：7
    7
    成品。

小窍门

虾干洗净去皮，文蛤用水煮开去壳
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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