“放眼看去核桃仁像不像微型的脑子，老话说的好“以形补形”，吃核桃补脑子也就慢慢传开了，确实核桃的营养素非常丰富，高蛋白质，脂肪较多，人体所需的钙、铁、磷等微量元素矿物质维生素也很高～
今天带来了一款以核桃食材的著名小吃——核桃酥，质地细腻，柔软香甜，更有核桃仁的清香，做法也尤为简单，只要有个烤箱就能做！”

主料

• 低筋面粉 250g
• 核桃仁 65g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 核桃油 100g
• 白糖 50g
• 泡打粉 2.5g
• 白芝麻 适量