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鸡肉肠烘蛋的做法

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营养美味,好吃不上火!

食材明细

主料
辅料

鸡肉肠烘蛋的做法步骤

  • 鸡肉肠烘蛋的做法步骤:1
    1
    碗中打入三个鸡蛋,加入五克盐和五克胡椒粉搅匀。
  • 鸡肉肠烘蛋的做法步骤:2
    2
    鸡肉肠斜切片。
  • 鸡肉肠烘蛋的做法步骤:3
    3
    小葱洗净切末。
  • 鸡肉肠烘蛋的做法步骤:4
    4
    热油,香肠片在锅中摆出形状。
  • 鸡肉肠烘蛋的做法步骤:5
    5
    轻轻的倒入蛋液,盖上锅盖,最小火烘两分钟。
  • 鸡肉肠烘蛋的做法步骤:6
    6
    锅盖盖住,迅速将平底锅倒扣,再把蛋饼从锅盖上倒入锅中。
  • 鸡肉肠烘蛋的做法步骤:7
    7
    再次翻面撒上葱花,切块即可。

小窍门

1、平底锅倒扣法 便于蛋饼之类的翻面。
2、喜欢各种酱料的,也可以加进去。
来自 美食天下 一枚不胖的吃货🎶 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   快手菜   夜宵   学生  

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