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菌菇乌鸡汤的做法

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冬季进补菌菇乌鸡汤,食材多样、猴头菇、姬松茸、乌鸡配伍适宜冬季食用,其营养丰富、汤鲜味美。

食材明细

主料
辅料

菌菇乌鸡汤的做法步骤

  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    干野生猴头菇1个。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    猴头菇、姬松茸用淘米水浸泡2小时后洗净。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    乌鸡切成块并焯水待用。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡汤1碗。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:5
    5
    将猴头菇半个撕成块状、白灵茹洗净。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:6
    6
    姜切成末。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:7
    7
    锅中加适量水,1碗鸡汤、乌鸡块、姬松茸入锅烧开。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:8
    8
    放入猴头菇、加适量料酒继续煮制。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:9
    9
    放入白灵菇、加入盐调味煮一会。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:10
    10
    加入盐调味,出锅前再撒葱未。
  • 菌菇乌鸡汤的做法步骤:11
    11
    菌菇乌鸡汤营养丰富、味道鲜美、宜冬季进补。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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