客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  懒人食谱   西餐   午餐   晚餐  
自制牛排的做法

  1张图片

在家也可以制作牛排,和牛排店一样哦!

食材明细

主料
辅料

自制牛排的做法步骤

  • 自制牛排的做法步骤:1
    1
    牛排放入盘里,用厨房纸巾吸干水分,滴几滴红葡萄酒,撒少许盐和黑胡椒碎,腌制一会。
  • 自制牛排的做法步骤:2
    2
    玉米洗净切段,放入蒸锅里蒸熟。
  • 自制牛排的做法步骤:3
    3
    土豆去皮洗净切块,西兰花洗净切成小朵。
  • 自制牛排的做法步骤:4
    4
    小番茄洗净,对半切开。
  • 自制牛排的做法步骤:5
    5
    锅里放入一碗水烧开,放入土豆块煮至8成熟,煮好捞起来沥水待用。
  • 自制牛排的做法步骤:6
    6
    锅里放入少许橄榄油,放入土豆块煎熟,煎好以后撒入少许盐和黑胡椒碎,盛入盘里待用。
  • 自制牛排的做法步骤:7
    7
    锅里放入一碗水烧开,放入几滴油和适量盐,放入西兰花焯30秒看起来待用。
  • 自制牛排的做法步骤:8
    8
    锅里放入适量橄榄油,打入鸡蛋,煎至自己喜欢的程度,盛出来待用。
  • 自制牛排的做法步骤:9
    9
    锅里放入橄榄油,油温比较高的时候放入牛排,煎制2分钟,再翻另一面继续煎制2分钟。
  • 自制牛排的做法步骤:10
    10
    把牛排和配菜摆入盘中。
  • 自制牛排的做法步骤:11
    11
    在牛排上浇上适量黑胡椒酱即可。
  • 自制牛排的做法步骤:12
    12
    美味的牛排做好了。

小窍门

1、以上是三人份,如果人少配菜可以酌情减少。
2、煎牛排的时候油温一定要高,油温能锁住牛排的水分,这样吃起来更美味。
来自 美食天下 紫色勿忘我美食 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 懒人食谱   西餐   午餐   晚餐  

自制牛排的更多做法

更多