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萝卜莲藕骨头汤的做法

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食材明细

主料
辅料

萝卜莲藕骨头汤的做法步骤

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:1
    1
    所需材料。(我用的骨头是一个鸡壳)。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:2
    2
    上锅入水烧开,将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:3
    3
    莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:4
    4
    准备好一个大点的砂锅,放入萝卜莲藕,姜片和骨头。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:5
    5
    一次性加入足够的水。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,用大火烧开后,转成中细火慢煮至约45分钟左右,萝卜莲藕变软熟透。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:7
    7
    打开锅盖,调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤:8
    8
    成品~冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。

小窍门

喜欢下鸡粉的,调料时可加入适量鸡粉或味精一起。(我做啥美食都不喜欢放添加剂的)
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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