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糍粑排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料

糍粑排骨汤的做法步骤

  • 糍粑排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗净沥水。
  • 糍粑排骨汤的做法步骤:2
    2
    放入紫砂炖锅里,加足量清水煮开,撇去浮沫。
  • 糍粑排骨汤的做法步骤:3
    3
    放几片姜、几粒花椒和适量盐,滴几滴醋和黄酒,盖上盖子,小火炖2小时肉汤就炖好了。
  • 糍粑排骨汤的做法步骤:4
    4
    糍粑洗净沥水,用厨房纸擦干水份。
  • 糍粑排骨汤的做法步骤:5
    5
    干锅里倒油烧热,放入糍粑,中小火煎制。
  • 糍粑排骨汤的做法步骤:6
    6
    一面煎黄,翻一面煎。
  • 糍粑排骨汤的做法步骤:7
    7
    煎熟。
  • 糍粑排骨汤的做法步骤:8
    8
    糍粑盛入碗中,再盛上热排骨肉汤即可。
来自 美食天下 田田_hz13 的作品
使用的厨具:炖盅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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