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家常版菠菜蒸蛋糕独家

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家常版菠菜蒸蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜汁 50g
低粉 100g
鸡蛋 5个

辅料

玉米油 50g
白糖 40g

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

家常版菠菜蒸蛋糕的做法步骤

1
蛋清蛋黄分离。
2
蛋黄中加菠菜汁和玉米油搅拌均匀。
3
筛入低粉翻拌均匀。
4
拌好的蛋黄糊。
5
蛋清中加几滴柠檬汁用电动打蛋器打发。
6
蛋黄糊和蛋清放在一起翻拌均匀。
7
拌好的蛋糕糊放入模具中。
8
盖保鲜膜扎眼上锅蒸45分钟闷5分钟。
9
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品面食家常菜

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