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烤麦片

烤麦片的做法

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“欠您们的烤麦片菜谱，来了😜😜”

食材明细

主料

麦片 50g
苏籽 5g
白芝麻 5g
脱皮核桃 15g
榛子 15g
碧根果 15g
椰子片 20g
肉桂粉 0.8g
海盐 0.5g
香草精 1.5g
龙舌兰糖浆 18g
椰子油 10g

辅料

杏干 30g

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤麦片的做法步骤

1
核桃、榛子、碧根果、椰子片（可以替换成香蕉片）压碎，和苏籽、白芝麻、麦片混合，再添加肉桂粉拌均匀。
2
海盐、龙舌兰糖浆、椰子油混合，上炉小火加热，混合液体起小泡了就可以关火了。然后混合香草精。（材料少，很快就热好了，没来的及拍照，怕糊）
3
将第一步和第二步的材料混合搅拌，直至液体吸收均匀。
4
空气炸锅150度预热5分钟；炸篮铺好锡纸（可以在预热前铺好）；预热好后，材料平铺在炸篮里；设置150度，13分钟，中间拌三次。
5
烤好了，取出，拌入杏干，放冷完成。放冷以后脆脆的，美味口感好。
6
封袋，随身携带方便。

小窍门

材料总量不变，可以换成自己喜欢的坚果组合；杏干可以换成其他蜜饯碎，比如：奇异果干、葡萄干、蔓越莓干都可以，看各人喜好吧；如果有烤箱，一次性可以多拌点材料，我的空气炸锅小，这个量刚刚好。喜欢用来拌酸奶吃，酸酸甜甜的，对了，做牛轧糖很搭的。

来自美食天下祝梓2121😎 的作品

使用的厨具：其他

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