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麻辣火腿肠

甜妈美食记

麻辣火腿肠的做法

1张图片

“今天来做炸火腿肠，重新拾起小时候的记忆曾经火遍大街小巷的路边摊小吃，和辣条一样的魔性存在！”

食材明细

主料

火腿肠 6根

辅料

白芝麻 2匙
辣椒碎 1匙
辣椒粉 1匙
孜然粉 1匙
蒜泥 1勺
白糖 1匙
盐 1匙
香菇丁 1勺

麻辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣火腿肠的做法步骤

1
火腿肠褪去外皮。
2
两边切花刀，别切断了哦。
3
锅中热油，油温6成热放火腿肠，小火炸至两边切口开花，有微焦的感觉，捞起来。
4
锅中留少许油，趁着余热放入调料爆香。
5
放入火腿肠，让调料包裹均匀。
6
好吃的火腿肠来咯。

来自美食天下甜妈美食记的作品

使用的厨具：炒锅

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