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酱烧排骨的做法

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今来一款:酱烧排骨,家宴款待必备款哦!食材简单,家常做法,美美的吃上一口,悠哉悠哉。

食材明细

主料
辅料

酱烧排骨的做法步骤

  • 酱烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净备用。
  • 酱烧排骨的做法步骤:2
    2
    冷水下锅加姜片料酒焯水。
  • 酱烧排骨的做法步骤:3
    3
    葱,八角桂皮备用。
  • 酱烧排骨的做法步骤:4
    4
    炒锅入油放入冰糖,炒糖色。
  • 酱烧排骨的做法步骤:5
    5
    放入排骨翻炒均匀。
  • 酱烧排骨的做法步骤:6
    6
    加入葱段大料翻炒。
  • 酱烧排骨的做法步骤:7
    7
    放入料酒和生抽,老抽,加适量水。
  • 酱烧排骨的做法步骤:8
    8
    大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
  • 酱烧排骨的做法步骤:9
    9
    排骨熟后大火收汁,加盐调味。
  • 酱烧排骨的做法步骤:10
    10
    家常做法,请您品鉴。
  • 酱烧排骨的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

焯水加料酒有助于去腥哦!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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