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青菜腐竹猪心汤

青菜腐竹猪心汤的做法

3张图片

“猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。。。”

食材明细

主料

青菜 120克
腐竹 35克
熟猪心 半个

辅料

盐适量
酱油适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

青菜腐竹猪心汤的做法步骤

1
食材：青菜。
2
腐竹（已泡发）。
3
熟猪心。
4
将青菜洗净捞出。
5
放在案板上切开，待用。
6
将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
7
将猪心放在案板上切成片，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入青菜和腐竹翻炒一下。
9
接着，倒入清水煮开。
10
然后，合入猪心翻动一下。
11
最后，加适量的酱油、盐、味精翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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