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大排面独家

大排面的做法

1张图片

食材明细

主料

大排适量
面条适量
青菜适量

辅料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

大排面的做法步骤

1
炸好定型的大排，加葱姜蒜、辣椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、水，煮好盛出。
2
青菜洗净切碎。
3
锅中放水烧开，下入面条烧煮。
4
面条烧至七成熟，放入青菜同煮，加盐调味。
5
煮熟的面条盛入碗中。
6
拿一块大排，舀入大排汤。美味大排面开吃😄。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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