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油炸面果

花鱼儿
油炸面果的做法

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食材明细

主料
辅料

油炸面果的做法步骤

  • 油炸面果的做法步骤：1
    1
    食材：中筋面粉。
  • 油炸面果的做法步骤：2
    2
    鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。
  • 油炸面果的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。
  • 油炸面果的做法步骤：4
    4
    用筷子搅匀。
  • 油炸面果的做法步骤：5
    5
    再将植物油和清水倒入蛋液中。
  • 油炸面果的做法步骤：6
    6
    搅拌至绵白糖融化。
  • 油炸面果的做法步骤：7
    7
    随后，筛入中筋面粉和无铝泡打粉。
  • 油炸面果的做法步骤：8
    8
    用筷子搅拌麦穗状。
  • 油炸面果的做法步骤：9
    9
    接着，用手揉成面团。
  • 油炸面果的做法步骤：10
    10
    盖上湿毛巾醒上10分钟。
  • 油炸面果的做法步骤：11
    11
    然后，将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条。
  • 油炸面果的做法步骤：12
    12
    切成段。
  • 油炸面果的做法步骤：13
    13
    最后，将切成段的面团下入油锅中炸至金黄色，即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   下午茶  

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