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#团圆饭#红烧肉

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#团圆饭#红烧肉的做法

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食材明细

主料

五花肉 适量
土豆适量
冰糖适量

辅料

老抽适量
盐适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
油适量
蒜适量

甜香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
五花肉洗好，切后块。
2
锅中放水，加入五花肉。老抽。姜蒜。盐一起煮到水开就可以。
3
打出来。
4
土豆切丁。
5
锅中不用放油。中火把五花肉放进锅里。把油炸一些出来。
6
然后把五花肉打出来。
7
锅中留点油。下入八角桂皮。和冰糖。翻炒。
8
然后下入葱结。
9
然后下入五花肉。翻炒。
10
然后放入土豆翻炒，这里需要炒久一点。
11
然后放水。加酱油加盐。焖煮。水需要多一点。我之前放少了。后来又放了一些。
12
一直焖煮。
13
呈现油的样子就可以。
14
我家小宝不吃肉的宝宝都吃了好几块。说好吃。好吃。

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使用的厨具：炒锅

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