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青椒厚蛋烧独家

青椒厚蛋烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
青椒适量
生粉适量

辅料

食用油 适量
盐适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒厚蛋烧的做法步骤

1
将青椒切碎，鸡蛋打入碗里。
2
将青椒碎放入鸡蛋液中，搅打匀。
3
加入少许生粉。
4
加入少许盐，并搅拌匀。
5
起锅放食用油，倒入青椒鸡蛋液。
6
小火煎黄，用锅铲将凝固的蛋饼卷起。
7
再次倒入蛋液煎至凝固时。
8
用锅铲将第一张卷好的蛋饼，从一边卷进第二张蛋饼里。
9
做法同上。
10
依次将蛋液全部煎完，厚蛋烧也就做好了。
11
切段摆盘。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜懒人食谱午餐晚餐

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