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酥炸南极磷虾首发

酥炸南极磷虾的做法

1张图片

“南极磷虾，营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。磷虾还富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。今天这道酥炸磷虾，适宜佐粥，下饭，当零食也是不错的呀！”

食材明细

主料

磷虾 150克

辅料

盐少许
孜然粉 少许
胡椒粉 少许
玉米淀粉 少许

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

酥炸南极磷虾的做法步骤

1
磷虾提前解冻。
2
清水洗净，沥干水分。
3
放胡椒粉、盐、孜然粉。
4
放少许玉米淀粉。
5
小火慢炸。
6
炸至酥脆后捞出。
7
不错。

小窍门

盐不能多放，一点点即可，我觉得不放盐更鲜美。
海鲜过敏者忌食。

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使用的厨具：平底锅

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