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冬季养生汤：虫草萝卜排骨汤

冬季养生汤：虫草萝卜排骨汤的做法

3张图片

“冬天特别干燥，女生一定要多多补水，来一碗滋润的汤，补水又暖胃。”

食材明细

主料

萝卜半个
排骨 200克

辅料

葱段适量
姜片适量

配料

枸杞 6颗
虫草 4根
胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

虫草萝卜排骨汤的做法步骤

1
排骨和葱段，姜片，冷水一起入锅煮开。
2
煮开后的排骨在清水中洗干净血沫。
3
将排骨，葱，姜放入电压锅里，加足水煲30分钟。
4
萝卜去皮切小块。
5
半小时后，煲好的汤加盐和少许调味。
6
加入萝卜，继续煲5分钟萝卜就软烂了。
7
打开盖子，加入虫草和枸杞，敞盖烧5分钟即可。

小窍门

虫草要后加，先加容易煮化。

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