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烤肉

烤肉的做法

4张图片

“在家里吃烤肉的方法可以用电烤炉烤制，也可以用烤箱烤制。做法大同小异，口感味道也差不多。相对来说，用烤箱要安全一些，同时室内的油烟也要少一些。”

食材明细

主料

猪肉 300克

辅料

烤肉酱 20克
盐 5克

酱香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤肉的做法步骤

1
把猪肉切片。
2
加入烤肉酱和适少许盐。
3
反复翻拌拌匀后，放入冰箱，腌渍2小时以上。
4
把腌渍入味的肉片摆入烤盘。
5
烤箱预热200度，烤盘中下层，烤制10分钟。
6
然后移至中层，烤制8分钟。
7
取出后改刀装盘，即可上桌。

小窍门

1、烤箱的温度以及时间仅供参考。
2、腌肉时要翻拌几次，保证入味。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：电烤箱

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