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蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾八个
粉丝一把

辅料

蒜末适量
蒸鱼豉油 三茶匙
料酒适量
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1
准备食材，大虾八个，泡发粉丝一把。
2
虾从背部切开，腹部不要切断挑出虾线。
3
用到轻轻怕几下防止蒸制过程卷曲。
4
准备一个盘子铺上粉丝，摆上弄好的虾。
5
蒜末加入两茶匙料酒，三茶匙蒸鱼豉油拌匀。
6
将拌匀的蒜末浇在虾肉上，上锅大火烧开蒸十分钟。
7
取出撒上葱花，起油锅倒入底油烧热浇在虾肉上即可。
8
成品。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

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