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蒜蓉粉丝开背虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:1
    1
    粉丝煮熟辅在盘底。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:2
    2
    大虾洗净,剪去虾须,虾腔。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:3
    3
    用刀从背部剖开并去除虾线。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:4
    4
    用刀在虾身上轻剁几下,防止蒸的时候弯曲。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:5
    5
    收拾好的虾摆在粉丝上。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:6
    6
    锅中放油,下入蒜蓉(这个多一些)煸出香味,再下入生抽,盐,白糖,胡椒粉及适量水做成汁。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:7
    7
    把汁浇在开背虾和粉丝上。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:8
    8
    把虾盘放入烧开的锅中,蒸5分钟。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:9
    9
    蒸好后的虾取出撒上一些小香葱,再浇上烧热的的热油即可。
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤:12
    12
    成品图
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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