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#团圆饭#香菜拌牛肉独家

#团圆饭#香菜拌牛肉的做法

3张图片

“蒜香，咸鲜，下酒爽口小菜。”

食材明细

主料

卤牛犍 适量
香菜适量
小米椒 适量

辅料

生抽适量
陈醋适量
香油适量
蒜泥适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜拌牛肉的做法步骤

1
卤牛犍，小米椒，香菜。
2
牛犍切片，切长条。
3
姜丝(可选)，小米椒丝，香菜切三指段。
4
所有食材放盆中。
5
适量生抽，陈醋，香油。调底味。
6
拌匀盛盘。
7
蒜泥中一点生抽，香油，陈醋。
8
食用时浇上蒜泥(无盐)成品。
9
成品。
10
拌匀。

小窍门

蒜泥食用时再倒，不死蒜味儿。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：其他

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