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香菜拌牛肉独家

香菜拌牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

香菜适量
蒜末适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
老抽适量
淀粉适量
蚝油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜拌牛肉的做法步骤

1
食材:牛肉切薄片、香菜、蒜末。
2
放入盐、胡椒粉、味精、淀粉。
3
放入一勺生抽。
4
抓匀。
5
放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
6
锅中水开放入牛肉，先不要去动它。
7
煮至定型后用筷子划散。
8
煮两分钟捞岀沥干水。
9
锅中放入少许的油，放入蒜末煸香。
10
把煸香的蒜末放在牛肉上。
11
放入生抽。
12
少许的老抽。
13
少许的蚝油。
14
放入胡椒粉和味精。
15
放入香菜。
16
拌匀即可。
17
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

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