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家常菜——红烧鱼块独家

家常菜——红烧鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼块 350克
大蒜苗 适量
生姜丝 适量

辅料

盐各2克
胡椒粉 2克
生抽适量

葱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鱼块的做法步骤

1
鱼块，去除内脏，洗干净切断，用料酒，盐腌制半小时然后用不粘锅煎至两面偏黄。
2
锅内留底油，倒入玉米油，煸炒葱花，生姜。
3
倒入鱼块，中火焖10分钟，调入少许生抽，胡椒粉焖2分钟出锅。
4
成品图。
5
入盘即可。
6
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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