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红烧鱼块

尘欢
红烧鱼块的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤：1
    1
    鲜鱼肉，生姜，大葱备用。
  • 红烧鱼块的做法步骤：2
    2
    鱼肉切大块。加入姜末，料酒，盐腌二十分钟。
  • 红烧鱼块的做法步骤：3
    3
    加入适量的淀粉。
  • 红烧鱼块的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀。
  • 红烧鱼块的做法步骤：5
    5
    油锅烧热，下入鱼块。
  • 红烧鱼块的做法步骤：6
    6
    煎到微黄。
  • 红烧鱼块的做法步骤：7
    7
    盛出备用。
  • 红烧鱼块的做法步骤：8
    8
    另起油锅，下入姜丝。
  • 红烧鱼块的做法步骤：9
    9
    炒出香味后，加入适量水。加入糖，酱油。
  • 红烧鱼块的做法步骤：10
    10
    水烧开后，下入煎好的鱼块。
  • 红烧鱼块的做法步骤：11
    11
    入味后以水淀粉勾芡.
  • 红烧鱼块的做法步骤：12
    12
    加入适量的盐装盘，撒上少许葱花即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

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