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炸鲜奶

泥泥_鳅鳅
炸鲜奶的做法

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食材明细

主料
辅料

炸鲜奶的做法步骤

  • 炸鲜奶的做法步骤：1
    1
    把牛奶，白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。
  • 炸鲜奶的做法步骤：2
    2
    小火加热，边加热边搅拌，成细腻顺滑的面糊。
  • 炸鲜奶的做法步骤：3
    3
    容器中刷一层玉米油防粘。
  • 炸鲜奶的做法步骤：4
    4
    把牛奶糊倒入，刮平表面。
  • 炸鲜奶的做法步骤：5
    5
    盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏，凝固后取出脱模，切成小长块。
  • 炸鲜奶的做法步骤：6
    6
    裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。
  • 炸鲜奶的做法步骤：7
    7
    锅中放适量的油，油温五成热，放入牛奶块，炸至金黄即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   下午茶  

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