菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹

瘦肉鸡蛋白菜汤独家

瘦肉鸡蛋白菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
大白菜 适量
鸡蛋适量
丸子适量
葱花适量
生姜适量

辅料

猪油适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉鸡蛋白菜汤的做法步骤

1
大白菜切丝，丸子（收拾冰箱剩余的，请忽略）。
2
瘦肉切片，蒜瓣切末。
3
鸡蛋打入碗里备用。
4
煮锅水烧开后，放入猪油、丸子，大火煮香。
5
放入瘦肉，盖上锅盖，煮至汤变白。
6
放入生姜、倒入鸡蛋，煮至即将凝固，用筷子轻轻翻动一下，以免粘锅。
7
放入大白菜丝。
8
放入盐，翻匀。
9
用生抽调味。
10
撒上葱花。
11
装入碗里，再撒上少许葱花即可。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

汤类家常菜汤羹