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翡翠萝卜花的做法

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再来个萝卜蘸酱😂😂😂,初六做的,吃了顺气,一顺百顺。

食材明细

主料
辅料

翡翠萝卜花的做法步骤

  • 翡翠萝卜花的做法步骤:1
    1
    青萝卜(白萝卜、心里美萝卜都可以)去皮,皮可以留着拌菜吃。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:2
    2
    对半切开。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:3
    3
    切成半圆形片。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:4
    4
    入开水中煮熟,大约煮五六分钟,煮至萝卜变软即可。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:5
    5
    捞出过凉水。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:6
    6
    把焯好的萝卜片摆成花朵。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:7
    7
    一层层摆好,中间留一个小凹坑。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:8
    8
    放上一个小浅碟。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:9
    9
    锅里多加点油烧热,打入两个鸡蛋。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:10
    10
    不用打散,直接用铲子绞碎即可。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:11
    11
    加入1勺黄豆酱。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀,加点葱花。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:13
    13
    搅匀即可。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:14
    14
    把做好的鸡蛋酱盛入小碟里就可以上桌吃了。
  • 翡翠萝卜花的做法步骤:15
    15
    青萝卜是公婆种的,没用任何化肥农药,吃起来甜甜的,一点都不辣。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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