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牛肉香肠抱蛋

牛肉香肠抱蛋的做法

3张图片

“今天的香肠抱蛋，我用橄榄油把香肠煎炸了三五分钟至熟，倒入蛋液，一款颜色诱人、香味十足且营养好味的快手佳肴就制作成功了。”

食材明细

主料

原味牛肉热狗肠 65g
鸡蛋 2个

辅料

橄榄油 适量
盐适量
黑芝麻 适量
葱适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉香肠抱蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
黑芝麻小火炒一下。
3
葱花备用。
4
热狗肠切片。
5
鸡蛋磕碗中，稍放一点盐，打散备用。
6
平底锅倒入橄榄油。
7
放入热狗肠。
8
煎至两面微黄。
9
倒入蛋液，轻轻转动着锅，让蛋液均匀的散布在香肠的四周。
10
等蛋液凝固时，撒入黑芝麻和葱花。

小窍门

快手。

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使用的厨具：平底锅

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