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椰蓉紫薯糯米糍

椰蓉紫薯糯米糍的做法

2张图片

“今天整理厨房的时候看到之前买的紫薯，于是想着做点什么美食来吃呢，复杂的我也不会，于是就想到了这款点心，操作简单还美味。并且紫薯是粗粮，多吃有利于减肥哦。”

食材明细

主料

辅料

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

椰蓉紫薯糯米糍的做法步骤

1
事先称量好所有材料。
2
糯米粉里加入淀粉
3
加入白糖。
4
倒入纯牛奶。
5
搅拌均匀。
6
加入隔水融化的黄油，搅拌均匀。
7
盖上保鲜膜，大火上锅蒸20分钟以上，然后放边上冷却。
8
紫薯切片蒸熟。
9
趁热压成泥。
10
揪一块糯米皮，摊开。
11
包上适量紫薯馅。
12
包好捏紧收口。
13
裹上椰蓉。
14
喜欢甜的可以在紫薯泥中加入适量糖或者蜂蜜炼乳。
15
包上其他的馅或者水果也是可以的。
16
成品图。

来自美食天下胡椒0214 的作品

使用的厨具：蒸锅

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