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创意菜
火龙果皮玫瑰花
芊芊美食记WQ
2张图片
“
养眼又养胃的火龙果皮也能开出美丽的玫瑰花
”
食材明细
主料
火龙果皮
一个
辅料
蜂蜜
适量
甜味
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
火龙果皮玫瑰花的做法步骤
1
红心火龙果一个。
2
火龙果洗干净,削掉外面一层薄薄的皮。
3
最外面的皮尽量削薄一点哦。
4
用削苹果皮的手法把火龙果的皮削成2~3厘米宽的长条,中间不间断。
5
削下的火龙果皮。
6
分成两段,每一个都是从一端卷向另一段卷紧。
7
两朵玫瑰花,淋上蜂蜜。
8
腌一会儿,可以直接食用,也可以做菜摆盘或装饰蛋糕用,都挺漂亮的。
小窍门
火龙果皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素C、B1、B2、B3、A及钙、磷、铁等矿物质。真是一款不错的食材,大家千万别扔了哦。
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