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千层肉饼

泥泥_鳅鳅
千层肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料

千层肉饼的做法步骤

  • 千层肉饼的做法步骤：1
    1
    面粉倒入盆中，先用开水和部分面，再用凉水把面粉和成团。静置20分钟左右。
  • 千层肉饼的做法步骤：2
    2
    大葱切碎，肉馅中放入葱碎，姜末，生抽，老抽，蚝油，盐，搅匀。
  • 千层肉饼的做法步骤：3
    3
    活好的面团分成两个，取一个擀成较薄的长方形面饼。
  • 千层肉饼的做法步骤：4
    4
    铺上一层肉馅，四边留白。
  • 千层肉饼的做法步骤：5
    5
    由下向上卷起，边缘捏紧，慢慢擀成饼。
  • 千层肉饼的做法步骤：6
    6
    锅中均匀倒适量的食用油，5成热时放入肉饼。烙至两面金黄成熟即可。
来自 美食天下 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食   面食   饼  

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