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越式素春卷

越式素春卷的做法

1张图片

“马铃薯和米纸，都有足够的淀粉，提供饱腹感，富含蛋白质。
米纸软滑，芹菜爽脆，清爽，配上越式的辣椒酱，风味十足。”

食材明细

主料

米纸一包
马铃薯 2个
芹菜 200克
粉丝一扎

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒 适量

原味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

越式素春卷的做法步骤

1
土豆切丝，芹菜切段。
2
食材用淡盐水煮熟，加入盐、油和黑胡椒拌一下，备用。
3
米纸沾一下温水，摊好，将材料放上。
4
左右折叠。
5
卷起即可。
6
沾上越南风味辣椒酱食用。

小窍门

1.內馅可换其他，反正喜欢吃什么都能做。
2.泰式风味辣椒酱亦可。

来自美食天下 HumiL 的作品

使用的厨具：煮锅

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