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韭菜鸡蛋拉面独家

韭菜鸡蛋拉面的做法

3张图片

食材明细

主料

拉面 100克
鸡蛋 2只
韭菜 60克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋拉面的做法步骤

1
食材：拉面。
2
鸡蛋、韭菜。
3
将韭菜洗净、捞出。
4
用剪刀剪碎。
5
随后，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。
6
调味拌匀成韭菜蛋液。
7
烧锅倒油烧热，下入韭菜蛋液翻炒成块，盛出。
8
接着，锅中倒入一些清水，下入100克拉面煮开。
9
然后，加点盐、鸡精调味搅匀，关火出锅。
10
最后，合入炒好的韭菜鸡蛋，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐

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