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牛肉汤独家

快脚步漫生活

牛肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 1根

辅料

花椒少许
八角 2个
香叶少许
干辣椒 3个
葱段 3段
姜片 5片
蒜瓣 5瓣
盐少许
生抽少许
老抽少许
料酒少许

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

牛肉汤的做法步骤

1
牛肉洗净，切小块。胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。
2
牛肉冷水下锅。
3
水开撇去浮沫，关火捞出备用。
4
将花椒、八角、干辣椒、香叶装入料盒，把牛肉、葱姜蒜、料盒、胡萝卜一同放入电压力锅中，加入适量水，放入料酒、盐、生抽、老抽。
5
盖紧锅盖，功能选牛/羊肉，口感选适中，点击开始即可等着吃牛肉、喝牛肉汤了。
6
做好的牛肉软烂入味，汤鲜美。

来自美食天下快脚步漫生活的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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