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鱼香茄条的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香茄条的做法步骤

  • 鱼香茄条的做法步骤:1
    1
    备料
  • 鱼香茄条的做法步骤:2
    2
    茄子洗净,切成条,晾干
  • 鱼香茄条的做法步骤:3
    3
    备料
  • 鱼香茄条的做法步骤:4
    4
    调汁,将糖,味极鲜酱油,耗油调好
  • 鱼香茄条的做法步骤:5
    5
    用干面粉将茄子裹好
  • 鱼香茄条的做法步骤:6
    6
    锅中多放油,烧开
  • 鱼香茄条的做法步骤:7
    7
    将茄子放入锅中
  • 鱼香茄条的做法步骤:8
    8
    用筷子不停翻动,直至茄子金黄
  • 鱼香茄条的做法步骤:9
    9
    把茄子盛出来,再次放入油放入肉煸炒
  • 鱼香茄条的做法步骤:10
    10
    炒至金黄,加入配料
  • 鱼香茄条的做法步骤:11
    11
    加入茄子和辣椒
  • 鱼香茄条的做法步骤:12
    12
    倒入料汁
  • 鱼香茄条的做法步骤:13
    13
    翻炒几下,就可以关火
  • 鱼香茄条的做法步骤:14
    14
    美食完成
  • 鱼香茄条的做法步骤:15
    15
    撒上芝麻,配一碗大米饭,太美味了。

小窍门

酸甜口的茄子,特别下饭。
来自 美食天下 可口的苹果汁 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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