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煲鸽子汤

芊芊美食记WQ

煲鸽子汤的做法

2张图片

“鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。”

食材明细

主料

鸽子一只
姜适量

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

煲鸽子汤的做法步骤

1
新鲜的鸽子一只，处理好内脏
2
剁块，洗干净血水
3
锅中烧水，加姜片下鸽肉焯水
4
过水洗干净
5
放电高压锅，加没过鸽肉一指头的水，加姜片，压20分钟
6
加盐，鸡精出锅
7
美美的来一碗

小窍门

为了保持鸽子汤的原汁原味，我只加了姜片和一点盐，很鲜美

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使用的厨具：电压力锅、煮锅

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