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烤猪蹄

hyn_115
烤猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

烤猪蹄的做法步骤

  • 烤猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪蹄对半切，然后过水烧开。将姜，桂皮，八角，香叶放入锅里煸炒出香味，加入水，加入酱油、冰糖、味精、盐、猪蹄。大火煮开，小火煮一个小时后，改大火收汁。
  • 烤猪蹄的做法步骤：2
    2
    将卤过的猪蹄取出，加上孜然，椒盐。
  • 烤猪蹄的做法步骤：3
    3
    将猪蹄放入烤箱，调节温度220度，烤15分钟即可。
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使用的厨具：电磁炉、电烤箱、煮锅
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