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春天的味道:拌香椿芽的做法

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脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。

食材明细

主料
辅料

拌香椿芽的做法步骤

  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:1
    1
    红香椿芽一捆。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:2
    2
    洗净。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:3
    3
    水开放入锅中。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:4
    4
    绰至变绿,捞出过凉水。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:5
    5
    切0.5厘米小粒。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:6
    6
    放碗内,小米椒放上。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:7
    7
    适量盐,香油,鸡精。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:8
    8
    拌匀盛小碟。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 春天的味道:拌香椿芽的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

宜选用红香椿芽,鲜嫩的很。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 素菜   家常菜   春季食谱  

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