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越南春卷

越南春卷的做法

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食材明细

主料

草莓适量
秋葵适量
丑橘适量
熟大虾 适量
紫甘蓝 适量
生菜适量
青椒适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
粉丝适量

辅料

白芝麻 适量
韩式辣酱 适量
蜂蜜适量
盐适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

越南春卷的做法步骤

1
如图，洗净蔬菜，黄瓜，胡萝卜，青椒，紫甘蓝切丝，生菜撕小片备用。
2
秋葵加盐焯水。
3
切成小片。
4
草莓切片，丑橘拨出肉。
5
粉丝煮五分钟捞出备用。
6
锅中温水，将越南春饼放进去，大概几秒钟变软立马取出。
7
菜板上保持有水分，以免春饼粘上去，手也沾点水。放大虾，生菜，粉丝和其他配菜，按自己喜好即可。包好后撒上熟白芝麻。
8
调汁：蜂蜜少许，韩式辣酱，水，香油，盐少许。或者直接用沙拉酱。

小窍门

使春饼软化的水切忌温度太高。

来自美食天下 eileen장 的作品

使用的厨具：煮锅

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