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炸麻花

炸麻花的做法

2张图片

“自己做的干净，放心吃。”

食材明细

主料

面粉 1000g
鸡蛋 2个
猪大油 400g

辅料

安琪酵母 5g
糖 30g

甜香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸麻花的做法步骤

1
把面粉，糖，猪大油放一起，酵母粉和一点糖跟水一起融化，倒入面粉一起和面，和好面，盖保鲜膜醒发。
2
面醒好了，排气，做成麻花的样子，在醒十分钟，我做的有点丑。
3
油温八成热，放锅里炸。
4
炸好，外酥里嫩。

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使用的厨具：炒锅

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