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凉拌豆皮独家

南兮·人间烟火

凉拌豆皮的做法

2张图片

食材明细

主料

豆皮 1张
胡萝卜 半个

辅料

香菜 2颗
白芝麻 1勺
白醋 2勺
盐半勺
生抽 2勺
香油适量
大蒜适量
小葱 1匙
蚝油 1勺

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆皮的做法步骤

1
豆腐皮开水焯水1分钟，胡萝卜去皮切成丝，香菜洗净切碎。
2
豆腐皮、胡萝卜丝、香菜放入盆里，大蒜切末，小葱切碎，放在上面；浇1勺热油上去。
3
再滴几滴香油。
4
2勺凉开水，2勺生抽、1勺蚝油、2勺白醋，拌勺盐调成料汁，浇上去。
5
最后拌均匀即可。
6
超级爽口的豆腐皮就办好了。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：其他

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